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Cocktails & Gins

LES Cocktails du moment

€15,00

Pornstar Martini

Vodka Nemiroff, Passoa, Sirop de vanille et un peu de passion

€15,00

€12,00

Margherita

€12,00

€13,00

Winter Mojito

Rhum Barcelo Especial Extra Dry, citron vert, sucre de canne, crème de coco, menthe fraîche, le tout au shaker

€13,00

LES Cocktails

€13,00

Les «Mules»

Moscow (Nemiroff) ou Mexican (Rooster) ou Gin (Gin Greenall) ou Italian (Amaretto) ou Jamaïcan (Dark & Stormy / Rhum)jus de citron vert, gingembre et Ginger Beer

€13,00

Mojito

Classique ou Framboise ou Fraise ou Pêche ou Passion Rhum Barcelo Especial Extra Dry, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche

€13,00

€12,00

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

€12,00

Tea Punch

Barcelo Anejo, citron vert, sucre de canne

€12,00

Le Pimm’s Zoutois

Pimm’s, fruits & Ginger Ale

€12,00

€15,00

Basil Smash

Gin (Greenall) ou vodka (Nemiroff) Dry, basilic, sucre de canne, citron vert

€15,00

€10,00

Aperol Spritz

Aperol, cava, eau pétillante, orange

€10,00

€12,00

Hugo

Saint-Germain, jus de citron jaune et cava

€12,00

€15,00

Gin Fizz

Gin Greenall, sucre de canne, jus de citron jaune, blanc d’oeuf

€15,00

Gin Fizz Raspberry

Gin Greenall, sucre de canne, jus de citron jaune, blanc d’oeuf

€15,00

Espresso Martini

Vodka Nemiroff, Café, liqueur de Café Tia Maria, sucre de canne

€15,00

€14,00

Negroni

Campari, vermouth, gin

€14,00

€12,00

Cosmopolitan

Vodka Nemiroff, Cointreau, Jus de cranberries et jus de citron vert

€12,00

Les Sour €15,00

Amaretto Disaronno ou
Bourbon Wild Turquey ou
Rhum Barcelo Anejo ou
Pisco (alcool péruvien) ou
Skinos (Liqueur de Mastiha, liqueur grecque rare, produite à partir de la sève d'un arbre existant seulement sur l'île grecque de Chios)

les Gins du moment

€11,00

« Girly » Gin

Gin Greenall, framboise, menthe fraîche et citron (hors softs)

€11,00

Gunpowder-Gin irlandais

Elaboré à partir de 12 plantes botaniques. Servi avec de la citronnelle (hors softs)

€11,00

€12,00

Tree3 - Gin Belge Bio

Frais et boisé, on se croirait en pleine forêt de sapin (hors softs)

€12,00

€11,00

Yu Gin - Gin Français inspiré de la tradition japonaise

Très frais, tonalité aromatique légère relevée par une touche épicée (hors softs)

€11,00

OPHIR Original Oriantal Spiced London Dry

Poivre de Séchouan et citron jaune

€11,00

Bloom Jasmin & Rose

Bourgeons de rose et citron vert (hors softs)

€11,00

€12,00

Lind et Lime

Un gin écossais de toute noblesse

€12,00

Nos suggestions de Gins

€9,00

Greenall’s Original London Dry Gin

Zeste de citron jaune et baies de genièvre (hors softs)

€9,00

€11,00

Buss 509 Elderflower

Framboises, Basilic (hors softs)

€11,00

€9,00

Bombay Sapphire

Zeste de citron jaune et basilic (hors softs)

€9,00

€11,00

Gin Mare

Romarin ou tomates et basilic (hors softs)

€11,00

Hendrick's

Slice de concombre (hors softs)

€11,00

Roku (gin japonais)

Zeste de citron jaune et gingembre (hors softs)

€11,00

Nordes - Gin espagnol à haute intensité aromatique

Servi avec raisin, sauge et du citron vert (hors softs)

€11,00

LES VIRGINS SANS ALCOOL

€11,00

Virgin Mojito

Classique ou Framboise ou Fraise ou Pêche ou Passion, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche & Finley Ginger Ale

€11,00

Virgin Mojito Fraise

Citron vert, purée de fraise, menthe fraîche & Eau pétillante

€11,00

Virgin Mojito Pêche

Citron vert, purée de pêche, menthe fraîche, jus de pomme et eau pétillante

€11,00

Red Virgin

Sirop de vanille, orange, citron, menthe, gingembre et jus de cranberries

€11,00

GINs sans alcool

Les coktails proposés sont « alcool 0%. » Ils s'adressent aux personnes qui, par choix, pour des raisons de santé ou pour s'écarter de la norme, ne doivent pas, ne peuvent pas ou ne veulent pas boire d'alcool. Elles peuvent cependant avoir des raisons d'apprécier un vrai cocktail, une boisson qui implique un "sens de l'occasion", et pas seulement un jus de fruit ou une boisson sucrée !

€14,00

Girly Nona

Copperhead ( Gin NA ), framboise, menthe fraîche, citron vert et Fever Tree Rhubarb & Raspberry

€14,00

Gin Fizz NA

Copperhead ( Gin NA ), jus de citron jaune, sucre de canne, blanc d’oeuf

€14,00

Gin Fizz Raspberry NA

Copperhead ( Gin NA ), framboises pilées, sucre de canne, jus de citron jaune, blanc d’oeuf

€14,00

Basil Smash

Copperhead ( Gin NA ), basilic, sucre de canne, citron vert